最近ハマっている「粉もの」作り!
最近ハマっている粉もの!
あんなサラサラした粉が、手を加える事で色々な食べ物に変わって行くのが楽しく、色々な方のレシピを参考に、只今、こちらも勉強中です!
まだまだ味は・・・・・ですが、
家族も一応(気を使ってかw)美味しいとは言ってくれてはいます。
今は幸せな事に、すでに沢山のレシピがあり、参考に作る事が出来ますが、
どんな料理(料理以外でも)でもそうですが、
粉ものを作り始め、初めに考えた人って凄いな~と改めて感じる今日この頃です!
で、こんな粉ものを作って楽しんでおります!
【551風 豚まん】
餡はレシピを参考にしたので美味しくできましたが、皮もレシピを参考に作りましたが、少し硬く餡との一体感が出ず、粉ものの難しさを感じました!

【ジャンボ餃子】
こちらはもっちり食感の皮と、たっぷり詰まった餡で美味しくできました!


【蒸しパン】
ちょっと小腹が空いた時などに、色々味を変え作っている定番おやつになっています!

と、形もイマイチ、味ももう一つですが、試行錯誤しながら、
【粉もの】作りを楽しんでいます!