晩酌メニューは、お買い得だった”豚ハラミ”で、博多名物【鉄板スタミナ焼き】
豚ハラミがお買い得だったので、博多名物のホルモン焼き風【鉄板スタミナ焼き】にしてみました！
ラードは無かったので使わず作り、あっさり目な印象でしたが、ガッツリのニンニクにニラの風味も加わり、これはこれで美味しかったです！
味噌と豆板醤にごま油を合わせた味変のタレも適当に作ったにしては相性も良くｗ
今日は晩酌メニューでお酒に合わせましたが、やはりお米が欲しくなる一品、何時もは冷凍保存してある白米がこんな日に限って消費済みで😢
（炊いておけば良かった～と本気で後悔しましたｗ）
次回は炊き立てご飯を用意してガッツリ行きたいと思います！
