ローリングストックの袋麺”マルちゃん カレーうどん”で【カレー鍋】
今日もストック食材の入れ替えで「マルちゃん カレーうどん」を使い鍋にしました！
先日で、賞味期限迫っていた”塩ラーメン”は使い終わり、”カレーうどん”はまだ期限に余裕はありましたが、新しくストック食材を購入し、収納スペースの関係で”カレーうどん”の他にも只今ローリングストック中です！
今日の具材は、”豚肉、キャベツ、にんじん、ジャガイモ、もやし、しめじ”で、まずは麺を入れずに楽しみますｗ
少し具材が減ったところに”麺”を投入！
袋麺鍋は最後に〆も楽しめて一石二鳥ですｗ
サイドメニューには、アイルランド出身のシェフ「Pato Cookinng」さんのレシピを参考にピクルスと長ネギを使った【ポテサラ】を作ってみました！
長ネギを使った【ポテサラ】は初めてでしたが、思った以上に相性良く、作り方も簡単で、材料も少なく、我が家の食卓に登場回数が増えそうです！
動画では３種の【ポテサラ】が紹介されていて、他の２種はまだ作っていませんが、近いうちに作ってみたいと思います！
