今日のランチは、パッタイ風【エスニック焼きそば】でした。 タイ屋台料理の定番メニュー「パッタイ」を焼きそば麺で作ってみました。 酸味と甘みがクセになる一皿に出来上がりました！ ～材料～（２人前） ・焼きそば麺 ２袋 ・豚小間肉 １００ｇ ・冷凍エ…