４月最後の今日は【クロックムッシュ】でブランチ！
溶かしバターで焼いたり、パンを卵に浸してから焼いたりと、色々な作り方やアレンジもある【クロックムッシュ】
今日は、ホワイトソースを作り、パンに塗って、ハム、チーズを挟みトースターで焼く、シンプルで定番な作り方で作りました！
ホワイトソースも作り方は様々になりますが、
（３人前）牛乳３６０ｇ、小麦粉３０ｇ、バター２０ｇ、塩少々、を弱火にかけ、
お好みのとろみになればソースは完成（少し緩めがおススメです）
出来上がったホワイトソースをパンに塗り、ハム、チーズを挟み、ホワイトソース、とろけるチーズをのせ、トースターでこんがり焼き色が付くまで７～８分焼き完成！
パンは８枚切りを２枚、ハム、チーズの量はお好みで、
粗びき胡椒を軽くトッピングしても美味しかったです！
ボリュームもあり、ブランチにはちょうど良いメニューでした！
