オテル・デュ・ミクニの三國シェフのレシピを参考に、 【ビーフシチュー】を作りました！ ルウやブイヨンを使わず、お肉と野菜の素材の風味を生かし、サッパリとしながらも味わい深いビーフシチューが出来上がりました！ 使った野菜類の違いなどはありました…
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