今日の夕食は何にしようかと、考えながら、
何時もお世話になっているスーパーへ。
近頃、洋風なメニューが多かったな～と回想しつつ
今日は、和食で行きましょ～となったのですが..........
和食メニュー、なかなか思いつかないまま、スーパーに到着。
和食＝お魚（お刺身）？という浅はかな考えながらスーパーを散策
パッと目に留まった、お買い得ポップ！
薄めのステーキ用お肉が、お買い得になっていました～！
今日はこれに決まり！！と早速カゴに入れるも、
その日の口の気分は和風だったのを思い出し、
どうするか？思考をフル回転した結果。
ちょうど山葵が残っていたので、和風？ステーキにチャレンジ！！
してみる事にしちゃいましたｗ
～材料～（２～３人前）
・薄めのステーキ用肉 ２５０ｇ２枚
・山葵すりおろし たっぷり
・大根おろし たっぷり
・塩、胡椒 適量
・ポン酢 適量
・オリーブオイル 適量
早速、調理開始！！
山葵をガッツリおろしておきます。
大根おろしもたっぷりと！
塩、胡椒を両面にしてから、山葵をたっぷり塗り、
1時間～漬け込みます。
オリーブオイルを適量で、お肉を焼いていきます。
３～４分焼いたら裏返し、山葵面を焼いていきます。
付け合わせの、マッシュルームもここで投入！
焼き加減はお好みですが、
我が家はどちらかというと良く焼き派なので、裏面も３～４分焼きました。
食べやすい大きさに切り分け、
結果、山葵の風味が美味しいステーキが出来上がりました！
本日はお土産に頂いた、あご出汁ポン酢でいただきました！
山葵の辛味は薄れた感じでしたが、
山葵の風味とポン酢と大根がベストマッチな
日本酒に合う一品に出来上がりました！
