只今、お料理勉強中!

ど素人の料理備忘録ブログです!雑記も交えて更新していきます!!

アボカドディップで味変、サクサク食感プラスの【タコライス】

先日、外出先で、お目当てのお店がお休みで食べれなかった【タコライス

今日のお昼は【タコライス】を作りました。

ササっと作れる我が家のお昼の定番メニューの一つに入りました!

 

~材料~(3~4人前)

・合いびき肉 300g

・玉ねぎ 1/2

・レタス 適量

・プチトマト 適量

・にんにく みじん切り10gほど

・ケチャップ 大さじ4

ウスターソース 大さじ2

・シラチャーソース 小さじ1ほど(お好みで)

・塩 少々

・胡椒 少々

 

トッピング

・ドンタコス(チーズ味) お好みで

・チーズ お好みで

・アボカドディップ お好みで

 

調理開始!

トマトは5個ほどを細かくし、トッピング用はくし切りに、レタスは千切りに。

玉ねぎ、にんにくを油で炒め、玉ねぎがしんなりしたら合いびき肉を加え、

お肉にしっかり火が通ったら、調味料を入れてメインは完成。

後は、ごはんに、レタス、お肉、トマト、トッピングを盛り付けOK!

ドンタコスは食べる時に混ぜ合わせると、サクッと食感が良い感じになります。

娘は追いドンタコスしていましたw

お好みにもよりますが、途中、少しピリッとするアボカドディップで味変が、私的にはおススメです。(娘はこちらはあまり合わなかったようです)

 

今回使った調味料たち