今日は先日友人から頂いた「しらす」で【しらす丼】でした！
「しらす」は2人分でたっぷり２００ｇほど使い、半分はスライスした長ネギ（適量）と、ごま油で、全体に焼き色が付くまで炒め、ご飯と混ぜ合わせ、ここで山椒（お好みの量で）も加え混ぜ合わせます！
丼にご飯を盛り、刻みめかぶ、残りの「しらす」をのせ、納豆のタレをかけ、大葉をトッピングして完成！
わさびではなく、こちらも納豆についてくるカラシを合わせてみたところ、カラシが良いアクセントになっている！と、我が家では高評価でした！
お好みにもよりますが、私的に、山椒多めがおススメです！
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