今日は仕事が休みで、家族も朝からお出かけのようで、一日フリー!だったので、
少し間が空いてしまった趣味のサーフィンに出動!と朝起きたものの、
波情報があまり良くなかったり、道具のメンテナンス不足が発覚!したり・・・
なんだかんだと戦意喪失で、復活は次回に持ち越しに(苦笑)
午前中に家族を送り出し、
家にいるのももったいないので、ポタリングにでも出ようと準備をするも、
ちょっとした急用が舞い込み、なんとな~く行きそびれw
まぁ~こんな日もあるでしょ~と開き直り!
家の掃除をし、色々な方の料理レシピを見たり、映画鑑賞の一日となりました!
料理レシピを見ていると、まだまだたっくさん知らない事や、知らない料理が有るんだな~と改めて感じ、色々勉強になった日でもありました!
で、夕方お腹もすいたころ、
冷凍保存してあった「ラグーソース」でササっとパスタを作りました!
しめじとラグーソースのパスタでしたが、ラグーソースに最近お気に入りレシピ「アンチョビの代わりにナンプラー」をラグーソースパスタで試したところ、味に深みが加わり、私的にはお気に入りのパスタに出来上がりました!