今日は、色々とあって少し間が空いてしまった波乗りへ！
天気も良く、波のサイズも久しぶりの自分にはちょうど良いコンディション。
たっぷり楽しみましたが、
只今、体中のあちらこちらと明日が心配な痛みが・・・
久しぶりで、思うようには乗れませんでしたが、
海にプカプカと入っているだけでも、リフレッシュできた今日でした！
たっぷり楽しみ、途中、帰路にある神社で参拝。
今日のポイントへ行った時には寄らせてもらう神社です。
のんびり、清々しい空気が流れていて大好きな場所です！
お昼ご飯は時間の都合などなど、あり、
某コンビニの「梅こんぶ」おにぎりと、「和風ツナマヨネーズ」
和風ツナマヨネーズは、以前から大好きなおにぎりで、
私のおにぎりランキングではNO'1でしたが、
今日初めて食べた「梅こんぶ」おにぎり、ランキングが変わりそうです。
そして、帰宅後の夕飯は、
最近のお気に入り晩酌メニュー【味噌漬け＆エスニックサラダ】となりました。
豚ロース、たら、メカジキの３種食べ比べ。
どれも、美味しかったですが、
中でも、豚ロースの味噌漬けは、
とんかつ用のロース肉でしたが、お味噌の効果か？
とても柔らかく出来上がり、美味しかったです。
もう一品は【エスニックサラダ】
ライスヌードルに、炒めたシーフードミックスとエノキとなめこ、
サニーレタスを、ナンプラー、シーズニングソース、
塩、胡椒、最後にカボスを絞って味付けしました。
パクチーはチューブのパクチーをお好みでトッピングとなりました。
久々の波乗りを楽しみ、美味しい肴に、ついつい、飲みすぎてしまいました(笑)
