只今、お料理勉強中!

ど素人の料理備忘録ブログです!雑記も交えて更新していきます!!

2024-03-09から1日間の記事一覧

赤ワインで煮込む!ホロホロ、とろとろお肉の【ビーフシチュー】

時間が出来たので、じっくりコトコト【ビーフシチュー】を作りました! 以前作ったビーフシチューより少し多めに水分を入れ、煮込む時間を長めに約3時間ほど煮込み、午前中から作り始め、食べたのは夜8時だったので、5~6時間寝かせておきました。煮込み…