只今、お料理勉強中!

ど素人の料理備忘録ブログです!雑記も交えて更新していきます!!

2024-06-06から1日間の記事一覧

晩酌メニューはワインにピッタリ!【海鮮タルタル&カポナータ】

晩酌メニューは、マグロ、ブリ、エビ、タイのお刺身パックで【タルタル】 大き目にカットした野菜を白ワインで煮込んだ【カポナータ】でした! 【海鮮タルタル】は、落合シェフのレシピ本「落合式イタリアン」に掲載されていたレシピで作りました! 味付けは…